COCINA
VEGETARIANA
Durante el Curso habrá bebidas y aperitivos, libros de consulta, atención personalizada de la Chef, damos todos los ingredientes para elaborar los platillos, se dan por escrito todas las recetas, hay degustación de los platillos, te llevas lo que preparas y buen ambiente.
Los cursos de dividen en dos partes, una introducción teórica y la otra que es la que acapara más tiempo, la practica.
Están diseñados para que el público en general con o sin muchos conocimientos pueda acudir, aprender y poder llevar acabo todo lo visto en casa.
De este manera fomentamos la comida sana hecha en casa al gusto de quien la prepare. Pues la mayoría de la recetas vistas en los cursos se pueden adaptar a un régimen ovo-lacto-vegetariano, vegetarino, vegano, o simplemente más saludable.
Durante el Curso habrá bebidas y aperitivos, libros de consulta, atención personalizada de la Chef, damos todos los ingredientes para elaborar los platillos, se dan por escrito todas las recetas, hay degustación de los platillos, te llevas lo que preparas y buen ambiente.
Los cursos de dividen en dos partes, una introducción teórica y la otra que es la que acapara más tiempo, la practica.
Están diseñados para que el público en general con o sin muchos conocimientos pueda acudir, aprender y poder llevar acabo todo lo visto en casa.
De este manera fomentamos la comida sana hecha en casa al gusto de quien la prepare. Pues la mayoría de la recetas vistas en los cursos se pueden adaptar a un régimen ovo-lacto-vegetariano, vegetarino, vegano, o simplemente más saludable.
OBJETIVO: El participante descubrirá el placer de la
comida vegetariana la cual le resultará tan beneficiosa como satisfactoria, así
como podrá elaborar platillos deliciosos al paladar y a la vista completamente
a base de vegetales, no se eliminan los lácteos ni los huevos.
DURACIÓN: Una sesión de seis horas
PRELIMINARES: Aprenderá a seleccionar, cortar,
combinar, cocer y decorar los vegetales para ingerirlos sabiamente demostrando
que se puede ser, además de gourmet y cocinero, buen vegetariano.
MENU:
PORTOBELLO RELLENO
NIDOS DE CEBOLLA
TERRINA DE VEGETALES
ENSALADA GRIEGA
QUICHE FLORENTINA
RECETAS: de todos los platillos, así como técnicas,
trucos e ideas para decorar.
MATERIAL REQUERIDO Y/O SUGERENCIAS:
1- Delantal
1- Trapo de cocina
1- Cuchillo pequeño liso
1- Tabla de Corte
5- Recipientes para llevar los alimentos preparados
1- Pluma para sus apuntes
1- Pluma para sus apuntes
Mucha Actitud Positiva
Venir vestidos con ropa y zapatos cómodos.
Curso ideal para nuevas amas de casa, recién casados, personas con nociones mínimas de cocina y gente que quiera compartir un lindo momento.
El Curso se impartirá en las instalaciones de Harta Delicia. Se recomienda llegar puntual, con el material requerido y con una linda sonrisa.
Cupo exclusivo de 6 personas. Para apartar lugar es necesario dejar un anticipo del 50% mínimo en Harta Delicia.
Cupo exclusivo de 6 personas. Para apartar lugar es necesario dejar un anticipo del 50% mínimo en Harta Delicia.